Dal 19/02/2011 al 22/02/2011
L’incontro tra vini, spumanti e champagne con la ristorazione è il punto di forza di DiVino Lounge, il Salone, che si svolgerà dal 19 al 22 febbraio 2011 all’interno della Fiera di Rimini. Dedicato agli addetti ai lavori, la kermesse ha l’obiettivo di valorizzare la produzione e tutto ciò che è correlato a queste ottime e pregiate bevande. La tipologia di visitatori è infatti rappresentata da sommelier, chef, gestori ed operatori della ristorazione e dell’ospitalità, di bar, discobar, wine bar, locali serali, enoteche e negozi di specialità, coloro che si occupano di import/export, grossisti e distributori del canale HoReCa e buyer della grande distribuzione.
DiVino Lounge è quindi un vero e proprio evento business to business di grande richiamo per tutti i professionisti del comparto, che possono acquisire le informazioni sulle tendenze e sulle novità del mercato, proporre nuove forme di consumo e trend per il canale commerciale Ho.Re.Ca., intavolare trattative commerciali, partecipare a tavole rotonde e dibattiti - che costituiscono occasione di aggiornamento ad anticipazioni - oltre che prendere parte a degustazioni.
Il format della kermesse è più che mai innovativo dal momento che i padiglioni espositivi sono divisi in 3 aree: food, wine e business. La prima è indirizzata agli abbinamenti delle bevande, oggetto principale di DiVino Lounge, con cibi gourmet realizzati da famosi chef; nella seconda si potrà partecipare a degustazioni guidate di vini, spumanti, champagne in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier; nell’area business saranno invece organizzati appuntamenti con buyer esteri, opportunità unica per gli sviluppi commerciali ed economici.
Di seguito tutti gli dettagli: DiVino Lounge è aperto dalle ore 9:30 alle 18 dal 19 al 22 febbraio 2011 (l’ultimo giorno il salone chiuderà alle 17). Gli operatori del settore, a cui è riservato l’ingresso, potranno raggiungere facilmente la Fiera di Rimini in auto – dista infatti pochi km dai caselli autostradali di Rimini Nord e Rimini Sud, oltre che circa 20 minuti dall’aeroporto di Rimini – che in treno dal momento che il quartiere fieristico della città romagnola è servita da una stazione ferroviaria.
Un’ultima annotazione: in contemporanea con DiVino Lounge ci saranno altri 5 eventi, tutti legati al settore food&beverage: Selezione Birra, dedicata al comporto legato alla bevanda, MIA, Mostra Internazionale dell’ Alimentazione, Oro Giallo, Salone internazionale dell'Olio Extravergine di Oliva, Agrifil, Salone della filiera agroalimentare e della meccanizzazione agricola ed MSE, Salone del comparto ittico.
Autore: Fiera Rimini
