MSE: spazio al mercato ittico.
Il Mediterranean Sea Food alla
Fiera di Rimini dal 14 al 17 febbraio 2009.
Dal 14 al 17 febbraio 2009 la Fiera di Rimini ospiterà MSE (Mediterranean Sea Foof) l'unico evento dell'area Mediterranea che incorpora tutta la filiera ittica, dal prodotto fresco al surgelato, dai piatti pronti alle specialità conservate, senza dimenticare tecnologie, attrezzature e processi di trasformazione. MSE è un evento che coinvolge non solo espositori provenienti dall'estero che intendano approdare sul mercato italiano, ma anche le principali associazioni di categoria e le istituzioni italiane ed europee.
Spazio ai professionisti del mercato ittico
Il Mediterranean Sea Food è dedicato esclusivamente al pubblico professionale e vede la presenza diretta di aziende di trasformazione, società di catering, grossisti specializzati. MSE è rivolto principalmente ai buyers della grande distribuzione, agli operatori del canale HoReCa e del settore ittico. Ampio spazio è dedicato al confronto e all’aggiornamento tramite convegni e tavole rotonde di alto livello, sui principali temi di natura politico-istituzionale e tecnico-scientifica che riguardano il settore. MSE si svolge in contemporanea con altri 4 eventi per il food & beverage che complessivamente rappresentano l’appuntamento leader in Europa per ciò che concerne l’alimentare extradomestico.
Un grande giro di affari
Una caratteristica importante di MSE riguarda l'elevato tasso di internazionalità delle imprese presenti, che va oltre il 50%, e che offre agli operatori una vasta vetrina della produzione internazionale. E' importante ricordare che i consumi di pesce in Italia sono superiori alla produzione nazionale e questo favorisce l'importazione. Nella passata edizione erano infatti presenti espositori provenienti da Danimarca, Francia, Marocco, Paesi Bassi, Belgio, Regno Unito, Irlanda, Cina, Spagna, Ungheria, Croazia, Polonia, Romania, Lituania, Stati Uniti.
Al MSE le aziende esporranno prodotti e servizi divise in tre settori principali: Seafoof, Processing e Arredamento. Ecco il dettaglio dei vari settori:
Seafood
Conserve ittiche
Piatti pronti conservati e surgelati a base di pesce per la ristorazione
Prodotti dell'acquacoltura
Prodotti ittici freschi, conservati, congelati, surgelati ed essiccati
Salse ed elaborati a base di pesce
Specialità gastronomiche ittiche
Processing
Acquari, vivai e impianti industriali per crostacei, pesci e molluschi
Attrezzature per la lavorazione del pesce
Celle frigorifere
Coltelleria specifica
Impianti di depurazione molluschi
Impianti di depurazione, stoccaggio crostacei e pesci vivi
Impianti per la refrigerazione e la congelazione del pesce
Lavatrici per i prodotti del mare
Macchinari ed impianti per acquacoltura
Macchine per il ghiaccio
Packaging per il prodotto ittico
Piccole attrezzature per la cottura del pesce
Sistemi di movimentazione
Arredamento
Acquari per
ristoranti e pescherie
Arredamenti in acciaio inox
Banchi da esposizione prodotto per pescherie
Banchi da esposizione prodotto per ristoranti e centri commerciali
Banchi espositivi refrigerati
Decorazioni a tema per ristoranti ittici
Informazioni pratiche
MSE si terrà dal 14 al 17 febbraio alla Fiera di Rimini. L'orario di apertura è per gli espositori dalle 9.00 alle 18.00 con ingresso alle 8.00 il primo giorno, per i visitatori dalle 9.30 alle 18.00. Lo stand MSE si trova all'ingresso sud-est della Fiera.
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